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09/10/2009 07h02

Receita de Brigadeirão

A chef Marcela Maragliano ensina um jeito bem fácil de fazer uma receita de brigadeirão, uma sugestão bem gostosa para alegrar a semana da criança. Veja abaixo a receita completa:

INGREDIENTES:
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
manteiga para untar
forma de buraco para pudim de 18cm de diâmetro
papel alumínio

DECORAÇÃO:

1 xícara de chá de chocolate granulado para decorar
chocolate M & M coloridos

MODO DE FAZER:
1) Para tirar o soro do creme de leite, coloque-o por 15-20 minutos no freezer. Tire-o do freezer, vira a lata de ponta cabeça, faça 2 furinhos com o abridor e deixe o soro escorrer.
2) Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos.
3) Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
4) Desenforme ainda morno
5) DECORAÇÃO: Decore toda a superfície com o chocolate granulado.
7) Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
8) Na hora de servir, enfeite com os M&M coloridos.

Se preferir fazer no microondas, prepare o brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta.

Tags:
brigadeirão, comida, criança, culinária, doce, entretenimento, gastronomia, infantil, pudim, receita, sobremesa
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Assista a vídeo de "A família Hathaway" (0:30)
Na série "A Família Hathaway" a adolescente Taylor, sua irmã Frankie e a mãe Michelle se mudam de Nova Iorque para Nova Orleans. Quando chegam à nova casa, elas descobrem que uma família de fantasmas já mora ali há anos. Agora as garotas Hathaway terão de encontrar um jeito de conviver com os fantasmas Prestons. O programa é exibido aos sábados, às 21h, pelo canal pago Nickelodeon.
Tags:
Publicação: 20/03/2014
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Assista a trecho da série "Pedro e Bianca" (2:37)
Pedro e Bianca são irmãos gêmeos, mas ele é branco e ela, negra. Os dois estão no primeiro ano do Ensino Médio de uma escola pública da periferia de São Paulo. O colégio é o local onde se passam as histórias do programa, que fala sobre bullying, o desejo de ser popular e o primeiro amor.



"Pedro & Bianca" ganhou o Emmy Kids Awards neste ano.
Tags:
Publicação: 14/03/2014
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Publicação: 14/03/2014
Crianças mostram talento no samba e contam por que adoram o Carnaval (1:40)
Samba no pé não é exclusividade de adulto: tem muita criança que é craque no gingado e também desfila na avenida.



A reportagem do UOL foi conhecer os integrantes da Mangueira do Amanhã, versão mirim da famosa escola carioca, conhecida por suas cores verde e rosa. As crianças contaram a experiência delas no samba, como começaram a desfilar e por que adoram o Carnaval.



Confira no vídeo acima o talento destes pequenos passistas.
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Publicação: 03/03/2014
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Publicação: 03/03/2014
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