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Por que o chocolate é tão gostoso?Da Redação Você conhece alguém que não gosta de chocolate? A gente também não. E não é à toa que todo mundo adora esta guloseima. Sabe por quê? Porque o chocolate é universal: ele agrada pessoas do mundo todo, não importa com que sabores elas já estejam acostumadas.  Ele aumenta o nível de serotonina do nosso organismo. Serotonina é o hormônio que nos deixa com a sensação de felicidade.  Chocolate alivia a tensão e é energético. Três "inas" são responsáveis por isso: a caféína e a teobromina, estimulantes; e a anandamina, que diminui a ansiedade.  Ele tem feniletilamina, o "hormônio da paixão". Quando alguém se apaixona, o nível desta substância no corpo aumenta. Dizem que é por isso que as mulheres apaixonadas vivem pelos cantos suspirando e comendo bombons...  Para completar, o chocolate possui vitaminas A, B, C e D, potássio, sódio, ferro e flúor. Mas é claro que precisava existir uma má notícia. Ou melhor, três. Veja abaixo alguns motivos para se controlar e não abusar do chocolate:O melhor chocolate não adoça a vida: é o amargo, porque tem tudo de bom que o chocolate tem menos as gorduras do leite, pois é feito de cacau puro. Mas mesmo do chocolate amargo não é bom abusar, pois... ...quem come muito chocolate pode viciar. É que a guloseima faz a pessoa se sentir bem, mas quando acaba o chocolate a sensação passa. Aí o "chocólatra" vai querer comer mais chocolate, para se sentir bem de novo, e não pára nunca mais! Ainda não inventaram uma dieta saudável e balanceada feita só de chocolate. | |
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